Chi siamo

Blu Mare è ristorante a Sant’Isidoro, sulla litoranea per Porto Cesareo. Sorge proprio sul mare e coniuga bellezza, suggestione, gusto, profumi e tutte le sensazioni di benessere e relax, tipiche del Salento.

Il locale offre una meravigliosa vista sul mare e dalla terrazza è possibile ammirare gli splendidi tramonti salentini, gustando le specialità di pesce e crostacei dello Chef.

La location

Blu Mare, da oltre 20 anni, offre il meglio della tradizione culinaria mediterranea e salentina, con piatti a base di pesce sempre fresco e ricette della tradizione.

Il locale è oggi rinnovato e completato con ampi spazi interni ed esterni che offrono una meravigliosa vista su mare di Sant’Isidoro.

Collage Blu mare

La nostra cucina

Lasciatevi trasportare dal gradevole suono del mare gustando le sue prelibatezze in un ambiente raffinato ed elegante.

Blu Mare collage la cucina

La cucina

La cucina a vista offre a tutti i nostri ospiti la possibilità di godere anche della preparazione dei piatti da parte del nostro chef che, con passione e maestria, crea pietanze prelibate con pescato fresco e crostacei.

 

Il mare da gustare… in ogni stagione

Blu Mare sorge proprio sulla spiaggia: dai nostri tavoli è possibile sentire i profumi del mare, il fruscio delle onde e gustare crudità di frutti di mare e primi piatti con il pescato locale.

In inverno, grazie a uno speciale sistema di chiusura con cristalli e sistema di riscaldamento all’avanguardia, i nostri ospiti possono godere di questo meraviglioso spettacolo sinestetico, pranzando e cenando sulla terrazza al chiuso.

La nostra pescheria di frutti di mare

Sempre a disposizione dei nostri clienti frutti di mare freschi depurati e di qualità superiore garantita

Frutti di mare sempre freschi

Grazie allo strutturato impianto di depurazione installato all’interno del locale pescheria, siamo in grado di fornire molluschi e frutti di mare depurati sempre freschi e di alta qualità!

Notate la lunga lista di frutti di mare sempre freschi disponibili:

  • Cozze Nere
  • Cozze Pelose
  • Vongole veraci
  • Vongole veraci di taglia superiore
  • Fasulari
  • Noci
  • Ostriche Francesi
  • Ostriche Imperiali
  • Mussoli
  • Coccioli
  • Cannelli
  • Lumachine
Blu mare pescheria frutti di mare collage